Potage du verger

Potage du verger
2 c. soupe de beurre
2 pommes en morceaux
4 pommes de terre en morceaux
1 poireau émincé
1 oignon émincé
1 branche de céleri en morceaux
6 tasses de bouillon de poulet
Pincée de muscade et cannelle
Sel et poivre
1/3 tasse de crème 10%
Faire revenir les légumes dans le beurre à feu doux.
Ajoutez le bouillon et les épices. Amenez à ébullition. Réduire le feu et mijoter environ 30 minutes.
Passer au mélangeur et réchauffer avant de servir.