Potage de Chantalou (Chantal Lamontagne)
Remplir au gros chaudron de toutes sortes de légumes ex :
Brocoli, navet, carotte, céleri, choux fleur, pommes de terres, oignons, poireaux etc…
Couvrir d’eau et bouillon de poulet, cuire le tout.
Lorsque les légumes sont cuits, les passer avec le bouillon au blender pour ensuite les remettre dans le chaudron et y ajouter un peu de crème 15% ou 35 % et Sel et poivre.
C’est très bon et toujours différent !!!