boeuf à la chinoise

Bœuf à la chinoise
1 lb de bœuf en lanière
1 petit brocoli séparé en fleurette
½ piment rouge en dés
½ piment vert en dés
Huile
Sauce soya
Gingembre
Persil
Sel et poivre
Faire chauffer l’huile, ajouter le bœuf, salez et poivrez. Cuire quelques minutes.
Ajoutez les autres ingrédients et cuire quelques minutes
Servir avec un riz blanc.