Soupe du jardin
3 carottes moyennes tranchées
2 poireaux tranchés
½ navet en petits cubes
2 gousses d’ail écrasées
2 pommes de terre en dés
1 petit zucchini en dés
1 tasse de viande cuite (bœuf, poulet ou jambon)
6 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre
Faire revenir les légumes dans un peu d’huile. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Mijoter de 15 à 20 minutes.