Soupe au poulet et au lait de coco
Huile
1 petit poulet cuit désossé
2 branches de céleri
1 oignon en petits morceaux
4 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de lait de coco
2 cuillères de jus de citron
Sel, poivre, épice au goût
Faire revenir doucement les légumes dans l’huile, ajouter le poulet et les autres ingrédients.
Mijoter 20 minutes.