biscuit mou au brisure de chocolat

1 tas beurre
1 tas de cassonade tassée
2 oeufs
1 c a thé vanille

2 tas farine tout usage
1/4 tas fécule de mais
1 c a thé soda (petite vache!)
pincée de sel
2 tas brisure de chocolat (ou M&M)

battre en crème le beurre et la cassonade, incorporer les oeufs l'un après l'autre en battant puis la vanille

mélanger la farine, fécule de mais, le sel, le soda et le chocolat puis ajouter au premier mélange. verser a la cuillère a thé

cuire sur une plaque graisser ou mettre un papier parchemin a
350 F pendant 10-15 minutes

donne 4 dz de biscuits

mois je fais gelée la 1/2 du mélange en rouleau dans un sarah rap et la semaine suivant je les tranches et il sont près a cuire!

les enfants les adorent parce qu'il reste mous

bonne cuisine!