Biscuit aux amandes à l'italienne

Biscuit aux amandes à l'italienne

5 oeufs
1 1/2 tasse [340 mL] de sucre
1/4 de tasse [60 mL] d'anisette [liqueur]
2 tasses [500 mL] de farine
2 tasses [500 mL] d'amandes [nature]

Battre les oeufs et le sucre pendant 5 minutes.
Ajouter l'anisette, la farine et les amandes.
Mettre le mélange sur une tôle à biscuits de 10 x 15 pouces [25 x 38 cm], graissée.
Cuire à 350°F [180°C] de 20 à 30 minutes.
Couper le biscuit en morceaux pendant qu'il est encore chaud.