Fais les deux. Verbalement et écrit. Pas besoin d'exemplaire. Tu lui dis simplement qu'à partir de telle date, votre entente ne sera plus valide.
Mais attention. Rompre un contrat, le parent peut revenir contre toi. Tu pourrais perdre en cours et être contrainte de devoir payer des frais compensatoires. Par contre, si ton contrat touche à sa fin, un non-renouvellement se fait sans problèmes.