Tarte aux légumes et au tofu

1 piment
1 tasse d'oignon coupé finement
2 gousse d'ail émincés
2 tasses de brocoli et chou-fleur
2 tasses de cheddar rapé
6 onces de tofu brisé
1 c à soupe d'herbes salées
½ c à thé thym
pincée de poudre d'ail
sel et poivre au goût
1 fond de tarte cuit
1 abaisse de tarte non cuite

Mode de préparation

Sauter l'ail, l'oigon et le piment. Cuire le brocoli et le chou-fleur dans très peu d'eau.

Mélanger les légumes avec l'ail , l'oignon et le piment

Ajouter le fromage, le tofu et les épices. Mélanger.

Verser dans un fond de tarte de 9 pouces cuites à l'avance et recouvrir d'une abaisse de tarte non cuite.

Cuire àu four à 375 pendant de 15 à 20 minutes.

Servir avec une sauce brune.

Perle de Lune

Super bon ta recette perle de lune les petits et comme les grands l'ont adoré.On en a manqué je vais doublé la recette maintenant ca fait partie de mon menu. merci beaucoup de me l'avoir fait découvrir :fleurs 3: puce