Biscuits à la compote de pomme [faibles en calories]

Biscuits à la compote de pomme [faibles en calories]
1 2/3 tasse [410 mL] de farine tamisée
1/2 c. à thé [2.5 mL] de sel
1 c. à thé [5 mL] de cannelle
1/2 c. à thé [2.5 mL] de muscade
1/2 c. à thé [2.5 mL] de clou de girofle
1 c. à thé [5 mL] de soda à pâte
1/2 tasse [125 mL] de beurre
2 c. à table [30 mL] d'édulcorant liquide artificiel
1 oeuf
1 tasse [250 mL] de compote de pomme non sucrée
1/3 de tasse [80 mL] de raisins
1 tasse [250 mL] de céréales de son entier

Chauffer le four à 375°F [190°C].
Tamiser la farine, le sel, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le soda à pâte ensemble.
Battre en mousse le beurre, l'édulcorant liquide et l'oeuf.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la compote de pomme; bien battre à chaque addition.
Incorporer les raisins et les céréales.
Laisser tomber par cuillerée à table [15 mL] rases sur une plaque à biscuits graissée, à 1 pouce [2.5 cm] de distance.
Cuire au four pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.