Boeuf aigre-doux
750 mL [3 tasses] de rosbif cuit, coupé en fines lanières
1 boîte de 398 mL [14 onces] de morceaux d'ananas, avec le jus
15 mL [1 c. à table] de cassonade
5 mL [1 c. à thé] de moutarde sèche
1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon
Huile
Sauter les lanières de rosbif, dans un poêlon légèrement huilé, pendant 2 minutes.
Mélanger ensemble les morceaux d'ananas et le jus, la cassonade, la moutarde sèche et le mélange pour soupe à l'oignon.
Verser sur les lanières de rosbif; bien mélanger.
Laisser mijoter 20 minutes, couvert
Sujet: boeuf AIGRE-DOUX 
