Quiche facile

Quiche facile

Ingrédients de base :
4 oeufs
1 tasse (250 ml) de fromage cottage
Fromage cheddar râpé (au goût)
Sel et poivre

Ingrédients supplémentaires au choix:
Jambon et épinards
Tomates et échalotes
Thon (bien égoutté) et câpres
1. Mélanger le fromage cottage, les oeufs, saler et poivrer au goût.
2. Placer votre choix d'ingrédients supplémentaires dans votre croûte à tarte et verser le mélange dessus.
3. Couvrir avec le fromage cheddar râpé.
4. Placer au four à 425°F. (215 C.) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le milieu soit bien cuit.
5. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Pour une quiche sans pâte on peut enduire de « PAM » le fond de tarte ou y déposer des croûtons de pain.