Invité
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 |  Sujet: salade de légumineuse  Lun 16 Nov - 0:47 | |
| Salade de légumineuses express
Ingrédients
1 conserve (19 oz, 540 ml) de macédoine de légumineuse
2 gousses ail
3 c.à soupe (45 ml) huile de canola
1 c.à soupe (15 ml) mayonnaise
2 c.à soupe (30 ml) crème sure
1 c.à thé (5 ml) moutarde de Dijon
1/2 c.à thé (2 ml) thym
1/2 c.à thé (2 ml) origan
1/2 c.à thé (2 ml) curry
Etapes
- Rincer les légumineuses et les déposer dans un saladier.
- Mélanger tous les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une vinaigrette à texture homogène.
- Verser la vinaigrette dans le saladier et mélanger avec les légumineuses.
Note
On peut substituer la crème sure par du yogourt nature.
Délicieux et rapide. La recette aura plus de goût si vous la préparez la veille et qu'elle repose toute la nuit au frigo. Vous obtiendrez 4 portions en accompagnement ou 2 salades repas.Une recette à faire pour commencé a intégré les légumineuse à votre alimentation! |
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