Poisson au pesto crémeux
Ingrédients
1 livre de poisson blanc congelé (sole, flétan, morue)
¼ de tasse de mayonnaise
2 c. à soupe de pesto (moi j’en mets plus…)
1 tomate italienne en tranche
Préparation
1) Chauffer le four à 450ºF. Déposer les filets surgelés dans un plat de 13 par 9 pouces
2) Mélanger la mayonnaise et le pesto, étaler ce mélange sur le poisson.
3) Dépose les tranches de tomate sur le poisson
4) Cuire au four, 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement.