Muffins santé aux fraises et aux courgettes
30 ml (1 once) Huile de canola
1 Oeuf moyen
50 ml (¼ tasse) Cassonade
125 g (½ tasse) Farine tout usage
75 ml (⅓ tasse) Farine de blé entier
75 ml (⅓ tasse) Flocons d'avoine
5 ml (½ c. à thé) Poudre à pâte
5 ml (½ c. à thé) Bicarbonate de soude
125 g (½ tasse) Courgettes râpées
50 ml (¼ tasse) Yogourt aux fraises 0,01 % mg
Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger pour obtenir une préparation uniforme. Déposer dans des moules en papier et cuire au four à 180 °C (350 °F) durant 19 minutes. Laisser refroidir et démouler.