Soupe au chou (Catherine Venne)[/

Soupe au chou (Catherine Venne)

Chou (environ la ½ du chou ou le ¾ coupé en petits morceaux)
2 oignons hachés finement
Des patates en petits cubes (dés)
Des carottes en petites rondelles minces (environ 3)
Je mets de l'eau, pour couvrir les légumes... peut-être un peu plus et du bouillon de poulet (calculer environ 1 cuillère à table par tasse ½). J'ajoute un peu de persil et de poivre et le tour est joué. Si vous voulez, vous pouvez ajouter du bacon que vous aurez préalablement fait cuire.