Lanière de bœuf aux poivrons

Lanière de bœuf aux poivrons
Huile
2 lb de bœuf en lanière
1 oignon en morceaux
¼ tasse sauce soya
¼ tasse sucre
Sel et poivre
Pincée de gingembre
2 poivrons verts en morceaux
4 tomates en quartiers
¼ tasse d’eau
Dans un poêlon, faites chauffer l’huile; faites revenir le bœuf.
Ajoutez l’oignon et les autres ingrédients. Cuire environ 15 minutes.