Poivrons farcis
1/2 livre de porc haché
1/2 livre de veau haché
1/2 livre de boeuf haché
1 oeuf
1/2 tasse de chapelure italienne
3c. à soupe de moutarde de dijon
3c. à soupe de ketchup
sel et poivre
2c. à soupe de fromage parmesan
1 can de tomate épicées
Mélangez le tout, farcir les poivrons, une fois les poivrons bien farcis mettre sur le dessus un peu de crème de tomate et soupoudrer d'un peu de fromage parmesan.mettre les poivrons farcis dans un plan allant au four. Mettre la can de tomate autour des poivrons et cuire environ 1 heure à 300 degré.
Hum voilà de bon poivrons farcis.
Variante : Quelque fois je les fais gratinés. C'est délicieux
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