Pain de fèves rouges ou de fèves 'pinto'

Pain de fèves rouges ou de fèves 'pinto'
30 g [2 cuil.à table] de beurre ou de margarine
250 mL [1 tasse] d'oignon haché
250 mL [1 tasse] de fèves rouges ou de fèves 'pinto', cuites, égouttées et écrasées [454 g - 1 livre avant cuisson]
450 g [2 tasses] de fromage cheddar râpé
500 mL [2 tasses] de chapelure
1 oeuf, battu
15 mL [1 cuil. à table] de sauce de soja
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
125 mL [1/2 tasse] de sauce BBQ de son choix
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Fondre le beurre ou la margarine; y faire revenir l'oignon haché.
Dans un grand bol, mélanger ensemble l'oignon haché bruni, les fèves rouges ou les fèves 'pinto' cuites écrasées, le fromage cheddar râpé, la chapelure, l'oeuf battu, la sauce de soja et le sel.
Étendre le mélange dans un moule à pain, puis verser la sauce BBQ sur le tout.
Cuire au four préchauffé, pendant 45 min