Lanières de bœuf mexicain

Lanières de bœuf mexicain
1 livre de bœuf en lanières
Huile
Sel et poivre
1 oignon tranché ou haché
3 tomates en dés
1 gousse d’ail écrasé
1 poivron émincé ou haché
Faire revenir la viande dans l’huile. Salez et poivrer. Ajouter les autres ingrédients et cuire environ 10 minutes
Servir sur un lit de riz.