Boulettes douces et piquantes

2/3 tasse de lait
1½ livre de viande hache
½ tasse de chapelure
1 oeuf
½ tasse d'ognon haché
1 c a thé de sel
1c à soupe de mourarde préparée
- Mélangez tous les ingrédients ensemble et former des boulettes.

Sauce

1½ tasse de cassonade
¾ de tasse de vinaigre
¾ tasse d'eau
1c a soupe de moutarde préparée
1 tasse de Ketchup

2 - placer tous les ingrédients dans un poêlon. Chauffer pour mélanger.
Placer les bouletttes dans une casserole. Recouvrir de la sauce. Cuire au four à 350F pour 40 minutes. Arroser la viande de sa sauce de temps à autre.
3- Epaissir avec de la fécule de maïs et d e l'eau.

Perle de Lune