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 ragout tout simple

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AuteurMessage
juicyju
Mon ordi fait de la boucane, est-ce normal?
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Nombre de messages : 1039
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Ville : montreal
Date d'inscription : 12/01/2007

MessageSujet: ragout tout simple   Ven 9 Mar - 12:46

j'ai fais un ragout tout simple aujourd'hui, j'en avais jamais fais avant et ca ete un succes cool , pour les quatite j'y vais a peu pres, alors...allez-y comme vous voulez! voici:

boeuf en cube, a mijoter...environ 2lbs
patate et carotte pellees, lavees et en morceaux
oignon en morceaux
2 cannes de bouillon de boeuf
3 tasses d'eau
epices au gouts...poivre, sel, epices a steak

vous faites revenir les cubes de boeuf; ajoutez les liquides ( bouillon et eau; ajoutez le reste (carotte, patate, oignon, epices) faire bouillir et faire mijote minimun 2 hrs. ensuite epaissir la sauce avec de la fecule de mais( 2 cuilliere a soupe dilluer dans de l'eau) moi je l'ai faite entre 7h-7h30 avant que les petits arrivent et j'ai servi a 11h00, c'etait un vrai succes et tres, tres, tres succulant!!!

bonne appetit

Julie :clin d'oeil:
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http://cheznicolasetjulie.blogspot.com
 
ragout tout simple
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