CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

2. c. thé huile
1 c. thé beurre
1 lb bœuf haché
2 oignons moyens hachés finement
½ tasse céleri haché
10 tomates dés conserve
10 haricots rouges égouttés (ou un mélange de 6 fèves)
2 c. thé poudre chili
1 c. thé paprika
1 c. thé sel d’ail
1 c soupe moutarde sèche
Sel et poivre

Dans un grand poêlon faites chauffer l’huile, fondre beurre et faites cuire à feu doux le bœuf les oignons le céleri
Ajoutez les autres ingrédients
Mijoter à feu doux 25 à 30 minutes
Servir bien chaud