Biscuits 3 minutes sans cuisson
400 g [2 tasses] de sucre
115 g [1/2 tasse] de margarine dure ou de beurre
125 mL [1/2 tasse] de lait partiellement écrémé [2%]
80 mL [1/3 de tasse] de poudre de cacao non sucrée
750 mL [3 tasses] de flocons d'avoine, à cuisson rapide ou à l'ancienne, non cuits
Dans une grande casserole, mélanger ensemble le sucre, la margarine ou le beurre, le lait et la poudre de cacao non sucrée.
Porter le mélange à ébullition à feu moyen en remuant souvent.
Laisser bouillir le mélange pendant 3 minutes, et le retirer du feu.
Incorporer les flocons d'avoine au mélange; bien mélanger.
Laisser immédiatement tomber le mélange, 15 mL [1 cuil. à table] à la fois, sur du papier ciré ou sur une tôle graissée.
Laisser reposer jusqu'à ce que les biscuits se tiennent.
Sujet: Biscuits 3 minutes sans cuisson 
