Galettes d'avoine
Ingrédients :
1 tasse gruau
- 1 tasse farine
- 1/2 tasse de sucre
- 1/3 tasse crisco fondu
- 1/3 tasse lait sûr
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de noix hachées
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1 c. thé de poudre à pâte
- 1/2 c. thé de clou, muscade, cannelle
- 1/4 c. thé de soda
- 1/2 c. thé de sel
Préparation :
Battre l’oeuf avec le sucre et le lait.
- Ajouter le crisco fondu et le gruau.
- Bien mouillée.
- Combiner les ingrédients secs et les incorporer au premier mélange.
- Ajouter les raisins et les noix.
- Déposer par cuillères sur une plaque.
- Cuire au four 375ºF.
Note :
Si vous n'avez pas de lait sur, mettez un peu de vinaigre dans le lait
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