croquette repas

une recette que j'ai pris a ricardo et qui fait fureur

1/2 tas de piments rouge en dés
1 gousse d'ail hachée
15 ml de beurre
2 tas de poulet cuit haché en gros morceaux
1 1/2 tas de purée de pomme de terre
1/2 de cheddar rapés
1 c a soup de persil
sel et poivre au gout

panure

1/4 tas de farine
1 oeuf
1 tas de chapelure
1 c a soup de beurre
1 c soup d'huile d'olive

dans une poele attendrir le piment et l'ail dans le beurre
verser dans un bol ajouter le reste des ingrédient et bien mélanger faconner vos croquette et tremper dans la farine, l'oeuf et la panure faire dorée dans le beurre et l'huile a feu moyen environ 3 minutes de chaque coté servir aussitot avec du ketchup

moi je varie les légumes c'est seulement une idée de base et les enfants adore ça idéal pour manger dehors l'été parce que tout est compris dans la croquette et on peut manger avec les doigts!!!

ça me semble délicieux..... mais je suis une fan de Ricardo! Je trouve que on peut y trouver son compte que ce soit pour cuisiner pour des amis la fin de semaine ou pour l'ordinaire de la famille qui sort de l'ordinaire mais toujours avec des recettes simples et savoureuses.

merci

on dirait bien qu'on a plusieurs point en commun!! moi aussi je suis une fan de ricardo j'achète tout ces livres si jamais tu essaies cette recette donne m'en des nouvelles!!