beignes à la bière

beignes à la bière
1 tasse [250 mL] de sucre blanc
3 oeufs
1/2 tasse [125 mL] de margarine
1/3 tasse [80 mL] d'eau
1/2 tasse [125 mL] de bière
1 pincée de sel
4 tasses [1 L] de farine
3 c. à thé [15 mL] de poudre à pâte
Incorporer dans un grand bol le sucre, les oeufs, la margarine, l'eau et la bière.
Battre le tout à la cuillère.
Ajouter le sel, la farine et la poudre à pâte.
Mélanger à la main.
Pétrir.
Rouler à 1/4 de pouce [1 mm] d'épaisseur; découper.
Cuire dans l'huile.