Trempette à l'oignon

Ingrédients
1½ livre de tofu
½ tasse huile
1 cà soupe de vinaigre de cidre
2 cà soupe de jus de citron
1 sachet soupe à l'oignon
1 tasse crème sure

Mode de préparation
1 Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, à l'exception du tofu et réduite au purée à vitesse moyenne.

2 ajouter le tofu morceau par morceau Broyer.
3 Mettre dans un bol et refroidir. Saler au gout
4 servir avec des crudités.

Donne 2 à 3 tasses.