Souricinette
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 |  Sujet: Soupe aux pois cassés (mijoteuse)  Dim 8 Oct - 21:13 | |
| Recette de Soupe aux pois cassés (mijoteuse) 2 tasses (500 ml) de pois cassés, secs
1 tasse (250 ml) de jambon en dés
1 carotte moyenne, tranchée fin ou en dés
1/2 tasse (125 ml) de céleri, en dés
1 tasse (250 ml) d'oignons, hachés fin
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1/4 c. à thé (1 g) de poivre
1 c. à thé (5 g) de flocons de persil
1 c. à table (15 ml) de bouillon de poulet en poudre
1/4 c. à thé (1 g) de thym moulu
5 tasses (1, 25 L) d'eau Étapes
- Combiner tous les ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L. Remuer. Couvrir.
- Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
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