Biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat

Biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat
250 mL [1 tasse] de citrouille cuite
250 mL / 200 g [1 tasse] de sucre
125 mL [1/2 tasse] d'huile végétale
1 oeuf
500 mL / 280 g [2 tasses] de farine
10 mL [2 c. à thé] de poudre à pâte
5 mL [1 c. à thé] de cannelle
2,5 mL [1/2 c. à thé] de sel
5 mL [1 c. à thé] de soda à pâte, dissout dans 5 mL [1 c. à thé] de lait
250 mL [1 tasse] de pépites de chocolat
125 mL [1/2 tasse] de noix hachées
5 mL [1 c. à thé] de vanille
Mélanger ensemble la citrouille, le sucre, l'huile végétale et l'oeuf.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Incorporer le mélange de farine et le soda à pâte dissout au mélange de citrouille.
Bien mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat, les noix et la vanille.
Laisser tomber le mélange, 5 mL [1 c. à thé] à la fois, sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire les biscuits au four, préchauffé à 190°C [375°F], pendant 10 à 12 minutes.