Potage aux épinards

Potage aux épinards
2 tasses d'eau bouillante
1/3 tasse de lait en poudre
1 cube de bouillon de poulet
1/2 c. à thé de sel
1 petit oignon
2 pommes de terre cuites
1 c. à table de margarine
2 tasses d'épinards frais, lavés
Mettre tous les ingrédients [sauf les épinards] au robot culinaire.
Agiter une trentaine de secondes et ajouter graduellement les épinards jusqu'à consistance crémeuse.
Servir immédiatement.