Soupe de ma grand-mère (Isabelle Matte)

Soupe de ma grand-mère (Isabelle Matte)
Après avoir fait cuire votre dinde du jour de l'an, gardez le restant de bouillon.
Restant de bouillon de dinde 2t/4t d'eau (1 t de bouillon pour 2 t d'eau)
2 tasses de légumes hachés de votre choix (céleri, carotte, brocoli, navet, chou,…)
1 tasse de riz à soupe
2 boîtes de 284 ml de maïs en grain 2 couleurs avec le jus
1 c. à soupe de feuille de basilic émietté
Sel et poivre
Dans un grand chaudron, y déposer tous vos ingrédients et faire bouillir jusqu'a ce que les légumes et le riz soient cuits.