AU CARREFOUR des RSG du Québec
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

AU CARREFOUR des RSG du Québec

Un lieu de rencontre en toute amitié!
 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion
-50%
Le deal à ne pas rater :
Trottinette électrique OCEAN DRIVE A9 avec clignotants
299.99 € 599.99 €
Voir le deal

 

 Crème de brocolis (Catherine Venne)

Aller en bas 
AuteurMessage
kristyne
Je suis la "reine" des posteuses!
kristyne


Nombre de messages : 2094
Age : 39
Ville : Région de St-Hyacinthe
Date d'inscription : 30/03/2006

Crème de brocolis (Catherine Venne) Empty
MessageSujet: Crème de brocolis (Catherine Venne)   Crème de brocolis (Catherine Venne) EmptyVen 29 Sep - 4:09

Crème de brocolis (Catherine Venne)
1 pied de brocoli coupé en petits paquets... utilisez aussi le pied, il faut simplement enlever l'écorce car elle reste dure, même après la cuisson, le couper en petites rondelles ou en morceaux.
3-4 patates coupées en dés
1 gros oignon haché grossièrement
Base de bouillon de poulet (environ 1 c. à soupe par 1½ tasse de liquide)
Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes.
Mettre un peu de persil et de poivre... un peu de poudre d'ail, au goût.
Faire bouillir le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Réserver environ la ½ du bouillon dans un bol à part (à utiliser selon la consistance désirée à la crème... à la fin)
Passer le mélange au mélangeur afin que tous les légumes soient broyés pour en faire une crème.
Pour la texture ou la consistance, ajoutez un peu de bouillon réservé ou du lait.
Assaisonner au goût.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.espacecanoe.ca/ChristineJimmy22/video/view/7316
 
Crème de brocolis (Catherine Venne)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe au chou (Catherine Venne)[/
» Crème de brocolis
» Crème de légumes
» Protocole crème solaire et crème de zinc
» Crème d'épinard

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
AU CARREFOUR des RSG du Québec :: LA CUISINE DU FORUM... :: Pour les petits bedons dodus... :: Les potages-
Sauter vers: