Fricassée de bœuf

Fricassée de bœuf
Huile
2 livres de cubes de bœuf
1 oignon tranché
3 pommes de terre en dés
Sel, poivre, sarriette, clou de girofle
Faite saisir la viande dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir avec de l’eau chaude.
Laissez mijoter environ 1 heure où jusqu’à ce que la viande soit cuite