aujourd'hui a l'émission de ricardo il y avait azim de toctoctoc et il donnait sa recette de galette et bien je l'ai tester apres-midi et elle son sublime ma fille les adore ya fallu que je cache mon pot de galette car elle les aurais toutes manger. alors voici la recette
Galettes Azimazim
Ingrédients
• 375 ml (1 tasse et ½) de farine tout usage
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 500 ml (2 tasses) de flocon d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
• 2 œufs
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 250 ml (1 tasse) de raisins secs broyés
Préparation
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et la poudre à pâte.Incorporer le gruau en remuant.
Dans un autre bol, battre en crème la cassonade, la compote et le beurre. Ajouter les œufs et la vanille ; battre jusqu’à homogénéité.Ajouter les ingrédients secs puis l’eau et mélanger.Défaire les raisins secs au robot et l’incorporer dans la pâte.
Déposer la pâte par cuillerées à thé 60 ml (1/4 de tasse) par galettes sur des plaques graissées.
Cuire au four, à 350 °F (180 °C) pendant 15 ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
alors a vos fourneau et faites plaisir a vos petits loukoums d'amour
Sujet: les galettes azimazim de toc toc toc 