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 Quiche au saumon et brocoli

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Giroflée
Administratrice
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Nombre de messages : 4689
Date d'inscription : 30/03/2006

MessageSujet: Quiche au saumon et brocoli   Mar 11 Mar - 5:01

1 fond de tarte que l'on aura fait cuire environ 5 minutes
6 oz de saumon frais ou en conserve
3/4 tasse de fromage cottage
3 c. à soupe de fromage cheddar râpé (j'en met un peu plus)
2 oeufs
1 tasse de lait
1 et 1/4 tasse de brocoli défait en petits bouquets
une pincée de muscade

Bien mélanger le saumon et le fromage cottage et déposer dans le fonds de tarte mi-cuit. Ajouter le brocoli. Battre les oeufs au fouet; ajouter le lait et la muscade et verser sur le tout. Saupoudrer avec le fromage cheddar râpé.

Cuire dans un four à 375F environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit uniformément prise et dorée.

Tiré de La sage bouffe de 2 à 6 ans.
(Louise Lambert-lagacé,1984)
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crunchie2
Une vraie maniaque du forum! S.O.S, À l'aide!!!!
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Nombre de messages : 3088
Date d'inscription : 07/03/2009

MessageSujet: Re: Quiche au saumon et brocoli   Mer 11 Mar - 2:06

va falloir que j'essais ça! soleil

crunchie
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